維多利亞酒店-標榜阿基師的鮑翅風華宴

菜單:麻紅水晶雞+紅酒藕根+烘烏魚子、XO醬貴妃蚌、酥皮上湯四寶魚翅+櫻花甜蝦生蠔智利鮑+桂花酒釀元宵+法式草莓布蕾布丁+時令鮮果。
價格:990

這次的旅遊展,去晃了一整天,收穫不多,但這是其中一項,因為經過攤位時銷售人員正在強調著阿基師料理,所以媽媽二話不說先買了再說。

特地排了一個晚上的時間坐太可惜(TAXI去,但是..這個大都會的司機大哥也太誇張了1.一直講手機2.人都還沒全上車就開車了3.一路飆車4.亂踩煞車5.明明直走在眼前了還繞路繞一大圈。結果還沒吃飯心裡就卯火了,真的破壞興致。

維多利亞酒店的二樓餐廳分為東餐廳和西餐廳,顧名思義就是一個賣西式一個賣中國菜,今天吃的是鮑魚,當然就是東餐廳了。餐廳擺設是有點古色古香的,由於已經訂好位置了,所以就直接就坐。

 維多利亞酒店-東餐廳.JPG

前菜:麻紅水晶雞+紅酒藕根+烘烏魚子、XO醬貴妃蚌
坦白說菜上來後擺盤真是不OK阿。我還真不知道好吃在哪裡,雞肉還可以、蓮藕鬆鬆軟軟的也還行,烏魚子一點味道也沒有,貴妃蚌連口感都沒有。

維多利亞酒店鮑翅風華宴-麻紅水晶雞、紅酒藕根、烏魚子.JPG  維多利亞酒店鮑翅風華宴-XO醬貴妃蚌.JPG

櫻花蝦炒飯,是送的,味道還不錯勒

維多利亞酒店鮑翅風華宴-櫻花蝦炒飯.JPG 

櫻花甜蝦生蠔智利鮑
鮑魚還不是太小啦!! 不過味道似乎不太夠,蝦子是炸過的所以還蠻好吃的。

維多利亞酒店鮑翅風華宴-櫻花甜蝦生蠔智利鮑.JPG 

酥皮上湯四寶魚翅
非常令人不解的的一道菜,我的疑問是魚翅湯為什麼還要加酥皮??是怕客人吃不飽所以需要吃酥皮當麵包嗎?整晚最令人滿意的應該是魚翅吧!! ㄊ不是散翅而是一整塊的,所以大家終於說這餐有五百元的價值了。插曲…媽媽湯裡的魚翅只有半塊,所以廚房又補了一碗佛跳牆魚翅。

維多利亞酒店鮑翅風華宴-酥皮上湯四寶魚翅.JPG 維多利亞酒店鮑翅風華宴-酥皮上湯四寶魚翅.JPG

桂花酒釀元宵
香味很夠,媽媽說好吃

法式草莓布蕾布丁
中式餐廳,搞法式甜點,不但沒有覺得東西特別也不好吃

維多利亞酒店鮑翅風華宴-法式草莓布蕾布丁.JPG 

時令鮮果:不怎麼樣

 維多利亞酒店鮑翅風華宴-時令鮮果.JPG

結論:應該不可能再到維多利亞酒店用餐了,因為口味上還好而已
提外話:出餐廳後,遇到一批從西餐廳走出來的客人,討論著東西和服務比不上西堤,所以酒店勒!!出了什麼意外?

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